Il pollo impanato al forno è un ottima alternativa al pollo fritto.Veloce, saporito, ottimo secondo piatto.I più piccoli ne vanno pazzi, i grandi pure.
Gustoso da mangiare insieme ad amici, parenti e tutti quelli che si vogliono unire.:))
Tempo di preparazione e cottura: 60 minuti circa
Difficoltà:
Ingredienti per 4 persone
Occorrente:
- due cosce di pollo
- un uovo
- pane grattugiato qb
- rosmarino qb
- sale qb
Preparazione:
- Dividere le cosce di pollo in due parti togliendo accuratamente la pelle (fuso e sovra coscia)
- Sbattere l'uovo e aggiungere il rosmarino e il sale.
- Immergere il pollo nell'uovo.
- Passarlo nel pane grattugiato.
- Posizionarlo in una teglia con carta forno.
- Aggiungere ancora qualche rametto di rosmarino.
- Cuocere a forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Varianti: provatelo usando l'origano al posto del rosmarino.
Se avanza dell'uovo, tegliate pezzetti di pane e bagnateli nell'uovo e metteteli al forno.
Da Sabrina buon appetito,assaggia e sorridi!
