Ricetta: Insalata di pollo

Insalata di pollo
L'insalata di pollo è un piatto unico, da preparare per feste, cene fredde, picnic, e onestamente per quando si ha voglia di un buon piatto sano A chi di voi non è capitato, comprando il pollo arrosto che il petto sia sempre quello scartato perché stopposo? Questo è un rimedio eccezionale per non sprecare niente, poi se volete potete come faccio io, utilizzarlo tutto. il pollo.:)))))

Tempo di preparazione : 15 minuti

Difficoltà:



Ingredienti per 4\6 persone


Occorrente:

• un pollo arrosto
• mezzo ceppo di insalata (iceberg....
• cipolline piccole sott'aceto qb
• mezzo vasetto di mais
• olive nere denocciolate qb
• olio qb
• sale qb

Preparazione:

1. Togliete la pelle del pollo arrosto
2. Sfilacciateto completamente
3. Lavate e tagliate finemente l'insalata
4. Aggiungete l'insalata al pollo
5. Unite cipolline, mais e olive
6. Condite con olio e sale e servite

Varianti:

Potete utilizzare anche il pollo lesso, la verdura è a scelta.