Ricetta: Pollo con patate pomodori secchi e pane grattugiato

Pollo con patate, pomodori secchi e pane grattugiato
No, non è il solito pollo al forno con patate,
questo ha un sapore molto più ricco, gradevole e croccante, l'aggiunta di pomodori secchi e pane grattugiato gli da quel tocco in più. Se non ci credete, preparatelo e fatemi sapere.))

Tempo di preparazione e cottura 1.30 circa

Difficoltà






Occorrente:

• un pollo intero
• 5\6 patate media
• aglio qb
• prezzemolo qb
•  4\5 pomodori secchi 
• pane grattugiato  una bella manciata)
• olio qb
• sale qb

Preparazione:

1. tagliare il pollo a pezzi
2. le patate a spicchi
3. preparare un trito con aglio, prezzemolo, pomodori secchi
4. mettere pollo, trito e patate in un contenitore capiente
5. amalgamare il tutto con il pane grattugiato e un filo d'olio
6. coprire con pellicola e lasciare riposare
7. metter tutto bene dispoto in una teglia foderata con carta forno
8. cuocere a 180° per circa 40 minuti 

Da Sabrina buon appetito,assaggia e sorridi!